能登から農薬不使用

特徴

• 美しい丸い葉脈: 鮮やかなグリーンと、葉の中心から広がる葉脈のコントラストが美しく、水滴を弾くその様子は宝石のようです。

• 風味のアクセント: 見た目の華やかさだけでなく、噛んだ瞬間に広がる爽やかな辛味が、食欲を心地よく刺激します。

おすすめのお召し上がり方

独特の辛みと風味を活かして、ハーブやスパイスのような感覚でお使いいただけます。

• お肉やお魚の付け合わせ: ローストビーフやカルパッチョなどに添えると、脂の甘みとナスタチウムの辛みが絶妙なハーモニーを奏でます。

• サラダのスパイスとして: いつものサラダに数枚混ぜ込むだけで、味の輪郭がはっきりと際立つ、大人のサラダに仕上がります。

• サンドイッチのアクセント: マスタード代わりにパンに挟むと、フレッシュな香りとピリッとした刺激が楽しめます。